亚洲国产天堂ΑV日本国产-国产精品黄在线观看免费软件-综合精品欧美日韩国产在线-亚洲国产成人精品综合av

x

公司新聞

聯(lián)系人:俞經(jīng)理

電話:025-85581709

手機(jī):13809042500

服務(wù)號(hào)二維碼

掃描二維碼

關(guān)注科進(jìn)公眾號(hào)

綜合新聞

做一道水果菜入餐 吃出新感覺(jué)

作者:南京科進(jìn)    瀏覽:99    發(fā)布時(shí)間:2015/9/17 10:05:55

  菠蘿芒果都是我們?nèi)粘I钤偈煜げ贿^(guò)的水果,但是好多人都是直接生吃,并不知道這些水果還可以吃出新花樣當(dāng)配餐菜呢。
  朋友小呂婚前很少做飯,但是有了娃后她就變身為“廚房媽媽”,經(jīng)常為寶寶下廚?!爸灰獙殞毘缘瞄_(kāi)心,做媽媽就幸福了?!毙握f(shuō),食材要符合科學(xué)的烹飪方法,且要盡量保持食材的原汁原味,吃得健康。
  “小孩子喜歡顏色鮮艷的食物?!碑?dāng)天,小呂做了兩道水果菜:芒果酸辣醬配蝦、菠蘿飯,這也是她的拿手菜。先將芒果切成細(xì)丁,放在碗里備用。再將香菜洗凈切碎,放入芒果肉中。再加入一勺辣醬,擠入青檸汁。加入鹽,攪拌均勻即可備用。
  “醬汁可以冷藏后食用,搭配冷盤,風(fēng)味更佳。如果不喜歡香菜,也可以用薄荷、芹菜等替代。”小呂說(shuō),“小孩子吃不了辣,我會(huì)單獨(dú)給他配個(gè)醬汁。”
  小呂對(duì)食材的質(zhì)量要求很高,蝦仁必須是當(dāng)天買來(lái)新鮮的海蝦,自己剝出來(lái)的蝦仁,還要去掉里面的沙線。平時(shí)吃的豬肉,一定要土豬肉,牛肉要在專賣店里購(gòu)買,雞鴨也都是要農(nóng)家飼養(yǎng)的。
  “芒果酸辣醬配蝦,搭配比較淡味的雞肉和海鮮很不錯(cuò),例如雞胸肉、蝦等。這是我一次到朋友家吃到的,然后就學(xué)著自己做。”小呂做菜喜歡創(chuàng)新,每次到酒樓飯店吃到好吃的菜式,她就回家上網(wǎng)去查找如何做這道菜,然后自己嘗試著做,“寶寶喜歡吃,我就接著做。”
  “水果不能炒太久,炒十多秒就好。否則,水果就會(huì)變形?!毙我贿呑霾ぬ}飯,一邊向小記介紹。很快,一盆香噴噴的菠蘿飯就做好了。菠蘿飯具有菠蘿獨(dú)有的鮮、香、酸、甜及糯米醇香滑潤(rùn)的雙重口感,而且富含多種維生素,有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
  營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)(市一院營(yíng)養(yǎng)科陳醫(yī)師):水果入餐是一個(gè)不錯(cuò)的主意,既可以改善胃口,也嘗試新鮮的滋味。與蔬菜不同,水果中含有芳香物質(zhì)和有機(jī)酸。
  一般的水果建議生吃,可以最大化地獲得其中的營(yíng)養(yǎng)成分。然而生的菠蘿中含有菠蘿蛋白酶,這種酶會(huì)將口腔黏膜上的蛋白質(zhì)分解,讓人口中有麻澀的不舒適感。加熱之后這種酶變性失活,吃起來(lái)就沒(méi)有任何不舒服了。
  無(wú)法接受菠蘿煮菜的朋友,可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水里浸泡30分鐘左右,再用涼開(kāi)水浸洗去咸味,同樣也可以達(dá)到脫敏的作用。

 

 

 

相關(guān)標(biāo)簽:經(jīng)顱多普勒超聲

上一篇:增強(qiáng)孕期營(yíng)養(yǎng) 預(yù)防心血管疾病

下一篇:多科室醫(yī)生奮力救下高危產(chǎn)婦

標(biāo)簽導(dǎo)航:骨密度儀兒童骨密度儀骨密度測(cè)定儀超聲經(jīng)顱多普勒血流分析儀超聲骨密度檢查儀器動(dòng)脈硬化檢測(cè)儀人體成分分析儀雙能X射線骨密度儀