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綜合新聞

三歲內(nèi)兒童不吃鹽降低日后心腦血管疾病

作者:南京科進(jìn)    瀏覽:280    發(fā)布時(shí)間:2015/7/21 10:53:21

老一輩有一種說法,孩子小時(shí)候不吃鹽會走路不穩(wěn)沒勁。兒童營養(yǎng)專家稱,這種說法并不正確,家長們切勿因?yàn)橐恍]有科學(xué)依據(jù)的說法早早就給孩子的輔食加鹽。

  嬰幼兒不用額外吃鹽

  根據(jù)《中國居民膳食指南(2007)》及國外指南,嬰兒1歲以內(nèi)不建議吃含食鹽的食物,而是吃原味食物。對于6-12月嬰兒來說,每天需要350毫克(mg)的鈉。奶類及其他輔食中含有人體所需要的鈉,一般情況下,正常進(jìn)食的寶寶完全能夠攝入足夠的鈉來滿足生理需要。有些媽媽認(rèn)為:寶寶不愛吃輔食是因?yàn)檩o食沒味道,不好吃。而事實(shí)上,我們都是用大人的口味來衡量孩子的味覺,把大人味覺習(xí)慣強(qiáng)加給寶寶。

  兒童該吃多少鹽

  根據(jù)最新版的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》,1-3歲的幼兒每天需要700mg(相當(dāng)于1.8g食鹽),比6-12月大嬰兒多350毫克。但通常情況下,也完全可以從食物中獲取足夠的鈉,如奶類、主食、肉類、綠葉蔬菜、水果等。因此,在嬰幼兒的喂養(yǎng)中,3歲之前請勿添加鈉鹽,這樣可以讓寶寶們更好地體味天然食物的味道,且可以降低日后高血壓和心腦血管疾病的發(fā)病率。

  如果說1歲以內(nèi)不給孩子吃鹽,很多家長還能接受,3歲以內(nèi)不給孩子吃鹽,很多人會覺得實(shí)在太“殘忍”。而且,孩子在3歲以前不吃鹽在日常生活中幾乎是不可能,因?yàn)楹芏嗉彝サ暮⒆釉?span lang="EN-US">1歲以后就已經(jīng)和大人一起吃飯了,無非在菜的種類和性狀上會兼顧一下孩子。不過如果有可能的話,還是建議1-3歲的幼兒盡量少吃鹽甚至不吃鹽,讓寶寶養(yǎng)成清淡飲食的好習(xí)慣。

  4-6歲的孩子每天大約需要900mg的鈉(相當(dāng)于2.3g食鹽),除了食物本身含有的鈉,必須通過食鹽獲取的那部分鈉也不多,1-2克食鹽足矣。6歲以上的兒童食鹽量最好控制在3-5克食鹽。

無特殊情況,1歲以內(nèi)不給孩子吃鹽,1-3歲的孩子也盡量少吃鹽甚至不吃鹽,即使孩子到了3歲以后和大人一起,做飯還是要考慮到孩子的口味,如果讓孩子的口味向成人靠攏,那么重口味可能繼續(xù)延續(xù)下去。

希望這篇文章能引起家長們的重視,如果有什么不清楚,建議多向兒童營養(yǎng)專家咨詢請教。

 

 

 

 

 

 

 

 

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